与太呂

天ぷら12品コース「月」の一皿目。
活海老や鱚などの盛り合わせ。揚げたてのアツアツを天然塩でいただきます。 \4,200

お店の看板メニュー。
新鮮な瀬戸内の鯛を丸一尾使用し、新潟コシヒカリと一緒に土鍋で炊き上げます。
蓋をとると湯気があがり、食欲をそそります。このあと、お店の方の手によってお茶碗に盛りつけられて姿を現します。 \2,100（2名〜）

お茶碗に盛られた鯛めし。
木の芽が添えられて見た目にも綺麗です。箸休めには柴漬けとお吸い物を。

３杯目には「おこげ」が楽しめます。
1人前が１合なので、お茶碗に軽く２〜３杯。あっさり味で食が進みます。食べきれなければお持ち帰り可能なのも嬉しいですね！
　

見た目にも清清しい、抹茶とイチゴの２層ゼリー。
イチゴが贅沢に使われたゼリーと抹茶がマッチしていて、サッパリした味わい。
器にも工夫がされており、桜の形をしたお皿がとても素敵です。（取材時は桜の時節）
　

うわさの「鯛めし」は、見た目も味もボリュームがあって、大満足！思わずお替りしてしまいました。 天ぷらも、１２品が３回に分けて出されるので、揚げたての美味しさを楽しめました。
「鯛めし」と並んで「天茶」も人気メニューとのことなので、一度、試されてはいかがでしょう？

オーナーの高畠さんいわく、「おいしいものを安心してお召し上がりいただけるよう、食材選びや調理法にも気を配っています。ＯＢの方々、沢山お見えいただけますように」とのこと。

六稜の間でも与太呂人気はお墨付きで、実際、77期の同期会が開催されることもしばしば。 ぜひ皆さんも、気の置けない仲間と鯛めし＆天ぷらを心行くまでお楽しみ下さい。